Nun haben wir – Glühwürmchen und Herzbeben – auch mal ausprobiert, wie Schokoladenkuchen mit Chili schmeckt.

Wir sind fasziniert und wollen nun unser Rezept vorstellen.

Chili-Schokoladen-Kuchen

Man kaufe diese Zutaten ein und nehme sie dann, um den Kuchen zu backen:

• Zwei Eier
• 125 Gramm (weiche) Margarine
• Im Messbecher 125 Milliliter Zucker tarieren
• Ebenfalls auf diese Weise 125 Milliliter Mehl tarieren
• zwei Tafeln Zartbitterschokolade (à 100 Gramm)
• eine Packung Vanillin-Zucker
• eine Packung Backpulver
• eine frische Chili-Schote
• Papierförmchen

Nun geht es rund …

• Den Backofen auf ca. 200 Grad Celius – für die Amerikaner 392 Grad Fahrenheit … für Physiker 473.16 Grad Kelvin – vorheizen!
• Die Margarine leicht erhitzen – ein paar Sekunden in den Mikrowellenherd – und zerlaufen lassen!
• Eine (emaillierte) Metalltasse mit der zerkleinerter Schokolade nehmen, diese in heißem Wasser eines Topfes erhitzen und die Schokolade flüssig werden lassen.
• Nun eine Rührschüssel nehmen!
• Von den Eiern das Weiße nehmen (Ei-Klar), also nicht das Gelbe vom Ei.
• Das Ei-Klar etwas cremig rühren und danach mit der Butter verrühren!
• Danach den Zucker und den Vanillin-Zucker mit diesem verrühren!
• Die flüssige Schokolade nun ebenfalls unterrühren!
• Nachdem die – hoffentlich scharfe – Chilli-Schote zerhackt wurde, diese ebenfalls unterrühren!
• Da das Backpulver nun mitmischen will, kommt es auch noch mit hinein.
• Mit dem Mehl wird die Masse nun etwas eingedickt.
• Nun verteilt man den Teig in kleine Papierförmchen.
• Diese Förmchen auf ein Backblech stellen.
• Die Kuchen nun ca. 45 Minuten oder eine Dreiviertelstunde backen.

Guten Appetit!