Artikel-Schlagworte: „Snacks“

Heute fand im „Unteren Schlossgarten“, Stuttgart, das Event „Grillen und Chillen“ der Stuttgart-21-Befürworter statt.

In geselliger Runde wurde unter netten Menschen relaxt und über Stuttgart 21 (S21) diskutiert.

Nebenher brutzelten Grillfackeln, Scampi-Spieße, Würstchen, Schnitzel und andere Grillspezialitäten ihrem Garpunkt entgegen.
Die Stimmung war ausgesprochen sehr gut, sogar noch besser als beim Spaziergang voriger Woche.
Einige S21-Gegner – Keintologen genannt – meinten, ab und zu zu zwei, drei Leuten durch den „unteren Schlossgarten“ gehen und uns beobachten zu müssen.
Möglicherweise waren sie nur hungrig. Aber wer nicht fragt und vorher auch nicht grüßt, hat weiterhin einen leeren Magen.
Auf deren niveauloses Gequake haben wir aber nicht reagiert.
Die Veranstaltung lief total friedlich ab.
So feiert man in ausgelassener Feierabendstimmung!

Neulich in der Bäckerei …
Ein zwölf‑, dreizehnjähriger Junge kam in die Bäckerei und sagte: „Ich möchte gerne vier Körnerbrötchen.“
Die Verkäuferin fragte: „Was für Körnerbrötchen?“
Die Antwort des Jungen zeigte seine Dummheit und dass er nicht darüber nachdachte, was er tat, und sich auch keine Informationen holte, warum er dies oder jenes tun sollte:
„Die normalen!“
Wir – Glühwürmchen und Herzbeben – probieren bekanntlich vieles aus, was das Kochen betrifft.
Wir haben wieder eine neue Variante zum Thema „Überbackender Toast“.
Überbackener Toast mit Rucola und Thunfisch

Mann oder Frau oder auch beide nehmen:
- sechs Scheiben Vollkorn-Toastbrot
- sechs Scheiben Käse, am besten schmeckt Chester-Käse
- eine große Fleisch-Tomate
- eine Dose Thunfisch (in Aufguss)
- 100 Gramm Rucola
- Köfte Baharati
- Kräuter der Provence
Zubereitet wird folgendermaßen:
- Die Toastscheiben auf mittlerer Stufe im Toaster toasten.
- Die Toastscheiben danach auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech verteilen.
- Die Tomate in Scheiben schneiden.
- Den Thunfisch in ein Sieb geben und ablaufen lassen.
- Nun die Tomaten-Scheiben auf die Toastscheiben verteilen.
- Jetzt gibt man den Thunfisch auf die Tomatenscheiben.
- Auf den Thunfisch gibt man nun etwas Köfte Baharati.
- Von dem Rucola die Blätter entfernen und waschen.
- Den Rucola kleinzupfen.
- Jetzt gibt man den Rucla auf den Thunfisch.
- Nun den Käse obenauf legen.
- Auf den Käse vor dem Überbacken Kräuter der Provence streuen.
- Die Toasts nun ca. fünfzehn Minuten bei 200 Grad Celsius im Backofen überbacken.

Guten Appetit!

Glühwürmchen und Herzbeben – das glücklichste Paar des Universums – essen Baguettes.
Herzbeben legt sechs Stück – drei für Glühwürmchen und drei für sich – auf das Backblech und schiebt die sechs Baguettes in die Backröhre.
Nach knapp einer Viertelstunde sind die Baguettes fertig und Herzbeben serviert sie.
Da Glühwürmchen nach dem zweiten Baguette fast keinen Hunger mehr hat, gibt sie Herzbeben ein halbes ab.
Glühwürmchen isst zweieinhalb Baguettes und Herzbeben dreieinhalb.
Herzbeben isst also ein Baguette mehr als Glühwürmchen, obwohl Glühwürmchen ihm nur ein halbes abgegeben hat.
2 ½ + 3 ½ = 6
Wie kommt das?
Wer kann das erklären?
Benutzt dafür die Kommentarfunktion!
Wir – Glühwürmchen und Herzbeben – haben mal wieder etwas aus dem Zauberzylinder der Kochmütze gezaubert.
Reibekuchen mit Lachs und Orangen-Senf-Sauce
Dazu werden
- 10 Kartoffeln
- 2 Eier
- 2 Löffel Mehl
- ein halber Teelöffel Salz
- zwei Orangen
- 50 Gramm Senf
- ein Teelöffel Oliven‑Öl
- eine Platte (400 Gramm) dünngeschnittener Wildlachs
- zwei Kiwis
- etwas Speise‑Öl
- eine kleine Dose Kaviar
benötigt.
Bewappnet mit Kochschürze und Kochmütze geht es nun weiter.
- Die Kartoffeln schälen.
- Diese mittels einer Küchenreibe je nach Gusto kleinreiben bzw. fein hobeln.
- Die Kartoffeln verrührt man nun mit den Eiern, dem Mehl und dem Salz.
- In einer Pfanne nun Speise‑Öl erhitzen.
- Nun dünne Reibekuchen in der Pfanne backen.
- Die Orangen abschälen und die weißen Fäden entfernen.
- Die Orangen passieren.
- Nun die Orangen mit dem Teelöffel Oliven‑Öl und dem Senf verrühren.
- Danach die Kiwi abschälen und in Scheiben schneiden.
- Die fertiggebackenene Reibekuchen auf ein Backblech lverteilen.
- Die Wildlachscheiben auf die Reibekuchen legen.
- Mittels eines Löffels die Orangen-Senf-Sauce auf den Wildlachs streichen.
- Obenauf die Kiwischeiben legen.
- Zum Schluss alles mit etwas Kaviar verzieren.
Guten Appetit!
























